Sabia que os nutrientes do milho (carboidratos, proteínas, sais minerais e vitaminas) são preservados mesmo quando o grão estoura, em altas temperaturas? Ou seja, a pipoca também traz benefícios para a saúde!
A casca contém antioxidantes e fibras, e a parte branca, macia, tem amido, um carboidrato do bem.
Pipoca favorece o bom funcionamento intestinal devido às fibras presentes na casca. Seu consumo deve ser acompanhado de água ou sucos, para que esse efeito aconteça.